徐州经济开发区加强监管力度 确保伏羊节期间饮食安全
来源:徐州市卫生监督所发布时间:2008-07-24浏览量:
为确保伏羊节期间饮食安全,7月17日至19日开发区卫生管理办公室抽调6名卫生监督员,对全区农贸市场所售羊肉卫生检疫情况及餐饮业的卫生状况,特别是“东贺”“西贺”两村的羊肉馆进行突击检查。
此次检查,共查餐饮单位34家次,羊肉销售点26家次。大部分餐饮单位采购的羊肉,能够做到索证,票据齐全。羊肉销售点,肉质新鲜、检验、检疫票据齐全。个别餐饮单位采购的羊肉没有检疫检验合格的,当场责令餐饮单位负责人立即整改,并登记备案。
开发区卫生监督所