丰县教育局、卫生监督所联合组织学校食堂、餐饮单位负责人参加市所卫生安全知识培训班
来源：徐州市卫生监督所发布时间：2009-04-16浏览量：
春季是各类传染病和食源性疾病的高发季节。为有效预防和控制肠道传染病和食源性疾病的发生，降低食物中毒和食品污染，提高肠道传染病和食物中毒的防控能力，保障广大人民群众的身体健康和生命安全，根据《徐州市卫生监督所关于举办食物中毒防控及应急处置培训班的的通知》要求，我所于2009年4月15日联合丰县教育局组织了全县学校食堂负责人和全县大中型饭店负责人参加了市所召开的食物中毒、突发公共卫生事件应急处置及相关法规知识培训班。培训会上，市所领导详细讲解了食物中毒预防和控制、重大活动的卫生保障、突发公共卫生事件处置、中华人民共和国食品安全法、食品中可能添加的非食用物质等相关知识。通过培训，进一步增强了与会人员食品卫生安全知识，提高了与会人员应对突发公共卫生事件的应急能力，从而进一步降低了我县发生公共卫生事件的风险。培训结束与会人员参加了相关知识考试，进一步巩固了培训、学习成果。
供稿：丰县卫生监督所 崔景泉
